Fuente: IGME 16 Noviembre 2018

II Congreso Internacional sobre la Sal

Durante los días 15 y 16 de noviembre la Casa de la Cultura de Ciempozuelos (Madrid) albergó el II Congreso Internacional sobre la Sal, Investigación Histórica y Puesta en Valor, doce años después de la primera edición del congreso. Junto al IGME organizaron el evento la Sociedad Española de Amigos de la Arqueología y la Sociedad Española para la Defensa del Patrimonio Geológico y Minero.

El congreso transmitió una visión muy diversa de la explotación de este recurso, poniendo énfasis en la historia, dada la tradición milenaria en el uso de la sal. El jueves 15, tras la apertura del congreso y la conferencia de inaguración las sesiones tuvieron como temáticas la geología de la sal, la sal en la prehistoria y la sal en la antigüedad. El viernes 16 a su vez las temáticas fueron la sal en las edades media, moderna y contemporánea, patrimonio salinero y conservación y puesta en valor de dicho patrimonio, En relación al cual José Ángel Díaz Muñoz, perteneciente al Servicio de Aguas Minerales y Termales del IGME presentó la comunicación “La Explotación Industrial de las Salinas de Leintz-Gatzaga (Guipúzcoa)”, mediante la que se dio a conocer la explotación de sal que se viene llevando a cabo desde la edad media en la localidad y que hoy en día se mantiene vigente. Esta comunicación resalta la obtención de la sal mediante el uso de dos elementos singulares: la rueda de cangilones para la elevación del agua (similar a una noria) y las dorlas, recipientes rectangulares de cobre que colocados encima de leña en combustión hacían posible la obtención de sal por evaporación del agua.

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